Камеры шоковой заморозки — быстро, безопасно, профессионально

Камеры шоковой заморозки

это решение для бизнеса, где важны скорость охлаждения, сохранение качества продукта и соблюдение санитарных норм. Такое оборудование позволяет за короткое время заморозить продукцию до нужной температуры без потери структуры, вкуса и веса.

Мы проектируем и изготавливаем камеры шоковой заморозки под задачи вашего производства: для мяса, рыбы, полуфабрикатов, готовых блюд, теста, ягод и другой продукции. Подбираем мощность, объем и конфигурацию с учетом реальной загрузки и режима работы.

Преимущества шоковой заморозки:

— быстрое понижение температуры продукта

— сохранение вкуса и товарного вида

— минимальные потери влаги и веса

— увеличение срока хранения

— соответствие требованиям пищевой безопасности

Изготавливаем камеры из профессиональных сэндвич-панелей, устанавливаем надежные холодильные агрегаты и автоматику контроля температуры. Возможна интеграция в существующее помещение или установка в контейнерном исполнении.

Выполняем полный цикл работ: расчет, производство, монтаж, запуск и сервисное обслуживание. Настраиваем режимы работы и обучаем персонал. Обеспечиваем стабильную работу оборудования даже при высокой загрузке.

Камера шоковой заморозки — это инвестиция, которая быстро окупается за счет качества продукции и снижения потерь. Подберем оптимальное решение под ваш бюджет и объемы.

Размер 2000*3000*2200 ППУ 120 см

Цена от 4 200 000 тенге

+77058998950